L'ancrage historique : la boutique de Varsovie
Après sa séparation avec Antoine Norbert de Patek en 1845, François Czapek ouvre sa première boutique éponyme à Genève, au quai des Bergues, puis s'implante rapidement en Pologne, à Varsovie, sur la prestigieuse avenue Faubourg de Cracovie (Krakowskie Przedmieście).
C'est cet ancrage historique qui donne son nom au premier chronographe moderne de la maison, dévoilé en 2018 au SIHH de Genève.